خلال أشهر الصيف الحارة، ينتظر الكثير من العراقيين مطر الشتاء ووصول الكمأة. هذا النوع من الأطايب الشهية يوفر دخلًا لمن يجمعه ويشكل مصدرًا إضافيًا للعناصر الغذائية تحديدًا للعائلات غير القادرة على شراء اللحوم. كما أن الكمأة العراقية مرغوبة للغاية على مستوى العالم خاصة في دول الخليج العربية. لكن تغير المناخ وقلة الأمطار يهددان هذا المنتج ويؤديان إلى ندرته وارتفاع سعره.

والكمأة نوع من أنواع الفطر الموسمي البري. في العراق، تنمو في الصحراء الرطبة بعد هطول الأمطار الغزيرة. والبحث عن الكمأة متاح للجميع، بمن في ذلك العاملين في جني الكمأة المحترفين والعائلات العادية. ويعود السبب في ذلك توفره بكثرة في مناطق واسعة من البلاد. وينتشر فطر الكمأة في محافظة الأنبار الغربية وقرب السماوة في محافظة المثنى الجنوبية. كما يقوم بعض جامعي هذه الثمرة بتمشيط وديان إقليم كردستان العراق بحثًا عنه.

"لحم الفقراء"

توفر الكمأة مصدر رزق لكثير من العراقيين. وفي هذا السياق، قال عثمان مفلح الراوي وهو تاجر منذ أكثر من 20 عامًا وأحد سكان محافظة الأنبار ويعمل في جني الكمأة لموقع أمواج.ميديا إن الفطر هذا يوفر...