20 أبريل 2023

الأطباق التقليدية تتربع على عرش مائدة الإفطار العراقية وتتفوق على الأكلات السريعة

العراق/دين

يستقبل العراقيون شهر رمضان بأجواء وتقاليد متوارثة منذ سنين، فينشرون الفوانيس والزينة في كل زاوية ويرحبون بشهر الصيام عبر مكبرات صوت المساجد ودور العبادة. ويقوم العراقيون بطباعة نسخ من التقويمات المعروفة محليًا بالإمساكيات التي تبين مواقيت الصلاة ووجبات الإفطار والسحور ويوزعونها بدون مقابل. وتحرص العائلات على تجهيز بيوتها بمستلزمات الإفطار من المواد الغذائية والمشروبات الغازية للصائمين. أما الأسواق ومراكز التسوق، فتصبح أكثر انشغالاً قبل وخلال شهر رمضان.

 

أطعمة شهية

تتميز موائد الإفطار في العراق عما قد يجده المرء تقليديًا في المنازل في باقي أيام السنة. فإلى جانب أطباق البقوليات المتنوعة، تضاف إلى قائمة الإفطار وصفات الأسماك واللحوم الشهية والغنية بالدهون التي عادة ما تتطلب الكثير من الوقت للتحضير. وتحافظ التمور والألبان وحساء العدس على مكانتها المعتادة على...

قم بالتسجيل بقيمة مجاني لمتابعة القراءة.

يساعدنا التسجيل على توفير تغطية متميزة لأهم القضايا في المنطقة.

زيد الأصيل
زيد الأصيل
زيد الأصيل
زيد الأصيل صحفي عراقي حائز على عدة جوائز يقيم في محافظة بابل، جنوب العراق. الأصيل يعمل ... سيرة كاملة
Englishإنجليزي
Englishإنجليزي
فارسیفارسي
فارسیفارسي